Torta de calabaza

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¡Feliz día a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar esta receta.

Ingredientes

  • 1 bote calabaza de 11 oz (pure de calabaza)
  • 1/4 cdts vainilla
  • 2 tazas harina
  • 2 cdts polvo de hornear
  • 2 cdts pumpkin pie spice (clavo, canela, nuez moscada)
  • 1 cdts bicarmonato
  • Whipped cream Topping crema para batir
  • Nueces picadas para adornar

Preparación

En un sartén se ponen los 3 ingredientes a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva. Poner en dos moldes redondos y dejar enfriar, se espolvorea 3/4 taza de nueces picadas, dejar enfriar.

Batir en un bol los huevos, azúcar, aceite a baja velocidad en la batidora, agregar el puré de calabaza la vainilla, batir bien.

Combine la harina y los 4 ingredientes restantes, batir hasta que todo esté bien integrado. Poner por cucharadas en los moldes la mezcla.

Meter al horno previamente caliente a 350 F por 35 minutos o hasta que estén cocidos.

Se dejan enfriar en los moldes por 5 minutos.

Poner una capa de la torta hacia arriba (para que la nuez quede arriba poner la crema batida y nueces picadas, colocar la otra torta encima y poner la crema batida con las nueces.

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