Blanca , el restaurante de Roberta que alguna vez recibió calificación Michelin, cerrará abruptamente .
La chef Victoria Blamey anunció el cierre en su Instagram. «Tengo noticias impactantes y tristes que compartir», dijo. «Blanca ha perdido su contrato de arrendamiento y tendremos que desalojar el edificio en cuestión de semanas. Nuestro último servicio será el sábado 12 de abril».
«Después de doce años increíbles, nos entristece informar que Blanca ha perdido su contrato de arrendamiento», declaró un representante de Blanca’s
«Nuestro último día de servicio será el 12 de abril. Estamos muy agradecidos con nuestro personal, nuestros clientes y la comunidad que hicieron de este espacio mucho más que un simple restaurante.
Ha estado lleno de energía, creatividad y momentos inolvidables, y por eso estamos infinitamente agradecidos. Nos entusiasma seguir creando experiencias maravillosas en Roberta’s y Foul Witch».
Durante más de diez años, Blanca ha sido un encantador hallazgo escondido en Bushwick. Ubicado dentro de Roberta’s ( se accede desde la terraza de la pizzería), el minimalista mostrador de degustación ha cosechado numerosos premios en su época, incluyendo una estrella de la Guía Michelin y dos estrellas de Pete Wells
