Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad, a continuación les mostraremos este paso a paso
Ingredientes
- 2 tazas avena entera
- 1 taza harina
- 1 cucharadita polvo de hornear
- al gusto Vainilla o chocolate en polvo
- 3 cucharadas mantequilla
- 1 taza azúcar
- 3 huevos
- al gusto pasas y coco rallado
Procedimiento
Mezclar mantequilla y azúcar bien.
Las yemas se le incorpora a la mantequilla y el azúcar. Hasta que queden bien mezcladas.
Mezclar los ingredientes secos, incorporar poco a poco a la mezcla de la mantequilla, azúcar y yemas.
Sacar las claras aparte y batir a punto de nieve. Agregar con movimientos envolventes a la mezcla.
Luego agregar las pasas y el coco rallado y mezclar. Sobre una placa de horno se van poniendo la mezcla a cucharadas separadas unas de otra y hornear a 350ºF por 30 minutos.
