Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación, te mostraremos cómo preparar estas deliciosas pizzas
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1/2 taza avena gluten free
- 1 tomate
- 1 par de hojas de albahaca
- 1 ajo pequeño finamente picado
- 2 onzas pollo
- 1/4 aguacate
- 3 aceitunas negras
- 3 tomates cherry
- 2 cucharadas cebolla picada
- 6 hojitas espinaca
- al gusto orégano
- al gusto Hongos
Preparación
Precalentamos un sartén de tamaño pequeño. En un nutribullet o en la licuadora pondremos las claras de huevo y la avena, y licuamos súper bien, ya que este licuado, vertemos la mezcla en el sartén y le damos la forma redonda, lo dejamos unos 2-3 minutos por cada lado a fuego número 4-5 o medio. Y reservamos.
Para la salsa de tomate: En la licuadora molemos el tomate y una ollita onda pondremos un poquitito de aceite de aguacate o de su preferencia y saltéamos el ajo, ya que un poquito translúcido agregaremos en tomate y lo dejaremos hervir un poco, ya que esté listo picaremos las hojas de albahaca y añadimos a la salsa y también orégano al gusto y reservamos. Cortamos el pollito en trozos y cocemos, mientras esto enfría picaremos las demás verduras que irán en la pizza
Ahora empezamos a armar nuestra pizza, yo no consumo lácteos, pero usted puede ponerle el queso de su preferencia.
Ahora la meteremos al horno a 375 F. O si tiene una freidora de aire Excelente úsela, eso use yo, y dejamos la pizza ahí por 10 min. Y LISTOOOOOOO! A disfrutar, yo agregue al último cilantro que me gusta mucho, si cocina esta pizza déjeme saber.
