¡Feliz miércoles a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores te mostraremos como preparar esta deliciosa receta
Ingredientes
- (Para 4 mini hamburguesas)
- ½ kg de carne picada de ternera blanca
- 4 panes brioche
- 1 tomate en rodajas
- 1 huevo
- 1 cebolla
- ½ lechuga iceberg
- 2 pepinillos
- 2 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso
- Salsa Perrins
- Mostaza
- Kétchup
- Perejil
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Corta la cebolla muy finita y sofríela en una sartén con una gota de aceite. Agrega perejil picado, orégano y, por último, salsa Perrins.
Incorpora el sofrito a la carne picada junto con el huevo, un chorrito de aceite, sal y un poco de mostaza y de kétchup.
Mezcla bien, da forma a las hamburguesitas y dóralas en aceite.
Corta el pan por la mitad y rellena con la carne, el jamón cocido laminado, el queso, pepinillos cortados en lonchas, el tomate en rodajas y la lechuga en juliana.
