La guía italiana 50 Top Pizza, una de las referencias más influyentes en el mundo de la gastronomía, confirmó nuevamente lo que muchos neoyorquinos consideran un hecho: cuando se habla de pizza en Estados Unidos, Nueva York sigue marcando el estándar. En su ceremonia anual 50 Top Pizza USA 2026, celebrada esta semana en Manhattan, la ciudad volvió a dominar tanto en la categoría de pizzerías completas como en la de rebanadas.
Una Pizza Napoletana encabeza el ranking por quinto año consecutivo
La pizzería Una Pizza Napoletana, del chef Anthony Mangieri y ubicada en el Lower East Side, fue reconocida como la mejor del país por quinto año consecutivo. Desde 2022, la guía la ha colocado de manera ininterrumpida en el primer lugar, consolidando su reputación como uno de los templos de la pizza napolitana fuera de Italia.
Además del primer puesto, Nueva York colocó otras diez pizzerías en la lista principal de 50 Top Pizza USA 2026. Entre ellas destacan Don Antonio, Ribalta, Stretch Pizza, Audace, Pizza Secret, Ops, Kesté, Salsa, Andrew Bellucci’s Pizzeria y Pasquale Jones.
La consistencia de Una Pizza Napoletana no es nueva. En 2018, recibió tres estrellas de Time Out, que destacó su capacidad para rivalizar con las mejores pizzerías de Nápoles. Ocho años después, su prestigio permanece intacto.
L’Industrie Pizzeria lidera la categoría de rebanadas
La guía también presentó su clasificación dedicada exclusivamente a las rebanadas, un formato icónico de la cultura neoyorquina. En esta categoría, L’Industrie Pizzeria obtuvo el primer lugar, reafirmando su estatus como una de las rebanadas más celebradas del país.
Otros establecimientos neoyorquinos también destacaron en el ranking: Mama’s TOO! (puesto 4) Brooklyn D.O.P. (puesto 6) Filaga (puesto 8) Mano’s Pizzeria (puesto 11) Cello’s Pizza (puesto 14) Roberta’s R Slice (puesto 15)
La crítica gastronómica también ha respaldado este reconocimiento. Morgan Carter, editor de Time Out Food & Drink, otorgó cinco estrellas a L’Industrie tras experimentar su famosa fila y probar su corteza crujiente, describiendo la experiencia como reveladora.
Nueva York domina la guía 50 Top Pizza USA 2026
La edición 2026 de la guía incluye 116 pizzerías distribuidas en 29 estados. Nueva York encabeza la lista con 27 establecimientos, superando ampliamente a California (13) y Florida (10). A nivel de ciudades, Nueva York también lidera con 24 pizzerías destacadas, mientras que Chicago y Portland empatan en un distante segundo lugar con seis cada una.
Estos números consolidan a la ciudad como el epicentro de la pizza en Estados Unidos, tanto en su versión artesanal y meticulosa como en la clásica rebanada plegable que define la identidad culinaria neoyorquina.
La edición 2026 de 50 Top Pizza reafirma que Nueva York continúa siendo la capital indiscutible de la pizza en Estados Unidos. Ya sea para disfrutar de una pizza napolitana elaborada con precisión o de una rebanada perfecta para llevar, la ciudad sigue ofreciendo una diversidad y calidad que la mantienen en la cima del panorama gastronómico nacional.
