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Por más que nos encante estar en otras partes del mundo, ya sea viajando o viviendo, siempre tendemos a buscar familiaridad, algo que nos recuerde a casa porque en el fondo la extrañamos o simplemente porque tememos perder nuestra esencia.
Por esa razón, muchos como nosotros que han migrado de sus países, se han encargado de llevar a donde llegan, un pedacito de sus hogares, especialmente a través de la comida.
Así alegran a quienes lo extrañan y lo presentan al resto del mundo.
Ese es el caso de Café de Colombia Bakery, un rinconcito de Colombia ubicado en Jackson Heigths.
La calidad de este sitio le ha otorgado cierta popularidad y se ha convertido en la panadería favorita incluso de personas de otras latitudes.
Con un menú que incluye desayunos, almuerzos rotativos, bebidas frías y calientes, pasteles, panes, y unas opciones especiales llamadas “antojitos”, se preguntarán cómo no amar este lugar.
Imaginen la comida más colombiana y allí la tendrán, incluida la bandeja paisa en una versión mini.
Así que, amigos colombianos, aquí les presento otra muestra de su país en NYC y para los demás, vayan a probar estos productos que no se arrepentirán.
IG: @cafedecolombiabakery
