Bienvenido a tu espacio Sabores. A continuación les mostraremos el paso a paso de esta deliciosa receta.
Ingredientes
3 albaricoques
2 nectarinas
100 g de cerezas
1 manzana
1 plátano
1 limón
1 yogur desnatado
Menta fresca
Azúcar moreno y mantequilla
Preparación
Por un lado, reserva las cerezas. Y por otro, lava y seca todas las frutas menos el plátano. Corta en gajos gruesos los albaricoques y las nectarinas, en finos la manzana, y pela y trocea el plátano. Finalmente, exprime el limón, y riega todo con el zumo.
Para hacerlo, engrasa una sartén antiadherente con mantequilla. Y exceptuando las cerezas, asa todas las frutas por separado y resérvalas.
Solo tienes que verter el yogur en un cuenco, añadir una cucharadita de azúcar moreno y batir hasta que queden perfectamente integrados.
En un plato, mezcla las frutas asadas, añade las cerezas, enteras o deshuesadas y cortadas por la mitad (como prefieras). Y sírvela con unas cucharaditas de yogur y unas hojas de menta por encima.
