¡Feliz miércoles a toda nuestra hermosa comunidad! Esta receta es fácil y muy saludable.
Ingredientes
- 1 1/5 kg calabaza
- 30 ml agua
Preparación
- Vamos a lavar la calabaza y la cortamos en trozos medianos. La ponemos a cocer en vaporera hasta que esté blandita.
- Aproximadamente 30 minutos.
- Una vez que enfríe retiramos las semillas y un poco de fibra.
- Quitamos la cáscara y molemos toda la pulpa con un chorrito de agua en la licuadora.
- Yo no le agregué especias porque voy a hacer varias recetas con ella y la necesito al natural pero podrías agregar canela si la usarás para postre.
