Calabaza rostizada con chile y miel

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Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostraremos el paso a paso para realizar esta receta.

Ingredientes

  • 1 calabaza pelada y en rebanadas gruesas
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 1 barra queso de cabra desmoronado
  • 1 chile rebanado
  • 2 cucharadas pepitas de calabaza tostadas
  • 1/3 de taza miel de maple

Preparación

Se barnizan las rebanadas de calabaza con la mantequilla, salpimienta y colócalas encima de una charola con papel encerado.

Hornea a 180ºC por 20 minutos, voltea las rebanadas, vuelve a barnizarlas y hornea 20 min más.

Termina las rebanadas con el queso de cabra, el chile serrano, las pepitas y la miel maple.

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