Los republicanos de Nueva York quieren leche entera y leche al 2% en los almuerzos escolares.
Los legisladores republicanos de la Asamblea estatal y el Senado pidieron esta semana el cambio como una forma de ayudar tanto a los niños como a los productores de lácteos en el estado.
El cambio está destinado a abordar un movimiento de la era de la administración de Obama que condujo a opciones de leche baja en grasa en las escuelas.
El senador estatal George Borrello, el republicano de mayor rango en el Comité de Agricultura de la cámara, calificó de error la eliminación de la leche entera y la leche con 2% de grasa.
“Es hora de poner fin a este experimento fallido dando a los estudiantes la oportunidad de elegir la leche nutritiva de su elección y ofreciendo a los productores de lácteos de nuestro estado un mercado para todas sus variedades de leche de calidad”, dijo Borrello. “Una petición pública mostrará a nuestros compañeros legisladores que este es un cambio que el público apoya y quiere que suceda. Estamos aquí, unidos en nuestra convicción de que es hora de levantar esta prohibición sin sentido”.
Proporcionar leche baja en grasa en las escuelas fue parte de un esfuerzo más amplio para impulsar la nutrición de las comidas escolares en el país y reducir la obesidad infantil con almuerzos subsidiados por el gobierno federal.
Nueva York buscó este mes expandir las opciones de almuerzos escolares gratuitos en las escuelas como parte del presupuesto estatal de $229 mil millones, abordando el fin de las comidas escolares gratuitas para los niños, independientemente de sus ingresos.
Al mismo tiempo, los legisladores quieren expandir un flujo de fondos para comprar alimentos de las granjas locales.
“Si bien estamos muy orgullosos de estar aquí con nuestros productores de lácteos, también nos gustaría compartir esta experiencia, y toda esta buena nutrición, con escolares de todo nuestro estado. Es por eso que necesitamos que los productos lácteos enteros vuelvan a las escuelas”.
