Nueva York alberga más de 400 restaurantes con estrellas Michelin y, recientemente, 19 nuevos establecimientos se sumaron a la prestigiosa lista, incluidos algunos de tus lugares de pizza favoritos.
Las últimas incorporaciones duplican con creces las de los ocho restaurantes de Nueva York que se agregaron a fines de agosto de 2024, lo que significa que hay aún más oportunidades para disfrutar de algo extraordinario.
Si necesitas salir por la noche y no puedes decidir dónde hacer una reserva, deja que estos restaurantes recientemente galardonados con estrellas Michelin sean tu guía (literalmente).
Acru (Contemporáneo)
Si bien el restaurante contemporáneo está en sus primeras etapas, los platos ricos del menú, como el tartar de trucha marina aderezado con granizado de col, han alcanzado rápidamente el estrellato entre los comensales, según los profesionales de la Guía Michelin. ¿Por qué no probar el plato usted mismo?
📍 79 MacDougal Street
Bayon (cambodia)
Minh y Mandy Truong, socios en la vida y en los negocios, decidieron darle al Upper East Side una muestra de la auténtica comida camboyana con deliciosos fideos y arroz frito que harán volar los paladares. Sin embargo, se dice que la verdadera estrella del espectáculo es la crepe dorada de media caña de Bayon rellena de camarones molidos, pollo y verduras.
📍408 E 64th Street
Bungalow (Indio)
Parece que toda la ciudad está compitiendo por un lugar en Bungalow, y es comprensible. Desde el ambiente acogedor hasta las abundantes ofertas, el restaurante indio es un pasaporte para tus papilas gustativas. Pero si no pides cócteles en el bar, en particular tequila con infusión de cúrcuma, entonces lo estás haciendo mal.
📍 24 1st Avenue
Café Boulud (Francés)
Para una comida tan elegante como sofisticada es la decoración, el Art Deco Café Boulud se destaca como uno de los mejores lugares de cocina francesa en la ciudad. Incluso si no sueles inclinarte por los mariscos, estamos dispuestos a apostar que los ravioles de langosta aderezados con bisque de langosta y crema de limón en conserva te convertirán en un adepto.
📍 100 E. 63rd Street
César (Francés)
Este moderno restaurante francés es conocido por sus sofisticados platos y combinaciones únicas. Si te apetece comer marisco, este es un menú que te dejará boquiabierto. Los langostinos de Noruega aderezados con caviar y trucha ahumada no son un plato típico, ¿verdad?
📍 333 Hudson Street
Daphne’s (Italiano americano)
Aunque la pasta casera fue suficiente para nosotros, la versión moderna de Daphne de los platos italianos brilla particularmente con la popular chuleta de cerdo a la parrilla con verduras cocidas a fuego lento, panceta y frijoles cicerchia. En caso de duda, optamos por cerdo y pasta.
📍 299 Halsey Street, Brooklyn
Ishq (indio)
Gran sabor y platos aún más abundantes: Ishq ofrece un gran menú con porciones generosas pensadas para compartir. Piense en clásicos como el pollo con mantequilla y la pierna de cordero.
📍 202 Avenue A
Joo Ok (coreano)
No dejes que el ascensor de carga te desanime: vale la pena subir hasta el piso 16 para probar Joo Ok. Aunque este restaurante coreano se especializa en las raíces de la cultura, encuentra la manera de modernizar cada plato. Una selección popular incluye jat jeup chae: langosta y pera coreana dentro de rodajas de pepino saladas.
📍 22 W 32nd Street, piso 16
Le Veau d’Or (francés)
Cuando los profesionales detrás de Balthazar y Minetta Tavern son los capitanes del barco, sabes que estás en buenas manos. Este restaurante francés de la vieja escuela es un lugar auténtico que no te puedes perder, al igual que su adorado Pâté en croûte.
📍 129 East 60th Street
Lingo (japonés)
La chef Emily Yuen deleita a los comensales con cocina japonesa con influencias americanas y europeas. Tomemos como ejemplo uno de sus platos más populares: pastel de curry de ternera braseada al estilo Hokkaido.
📍 27 Greenpoint Avenue
