El Museo Infantil de Brooklyn (BCM, por sus siglas en inglés) ha recibido una subvención de $100,000 de la Fundación Wells Fargo para ampliar su Programa de Residencia e Incubadora Culinaria (CRISP, por sus siglas en inglés).
Apoyando a los emprendedores locales de la gastronomía
Lanzado como programa piloto en 2022, CRISP surgió como respuesta a los desafíos económicos que enfrentaron los pequeños comerciantes del sector alimentario tras la pandemia de COVID-19. La iniciativa transformará el café emergente del museo en un espacio dedicado a emprendedores culinarios locales, donde podrán mostrar su talento, conectar con nuevas audiencias y fortalecer sus modelos de negocio.
Inversión en infraestructura y oportunidades
La subvención de Wells Fargo cubrirá los costos de participación de los comerciantes en residencia, financiará la adquisición de nuevos equipos de cocina y mejoras visuales para el café, y permitirá la contratación de un administrador del programa y un coordinador de alcance comunitario enfocado en vincular a pequeños negocios de Flatbush y el centro de Brooklyn.
Un impulso al aprendizaje y la comunidad
Además, el fondo permitirá al museo organizar talleres comunitarios dirigidos por los chefs residentes, fortaleciendo los lazos entre el museo y las familias locales. A través de CRISP, el Museo Infantil de Brooklyn espera que los negocios participantes alcancen entre 15,000 y 20,000 visitantes al mes, llegando hasta 80,000 personas durante todo el período de residencia.
BCM como centro cultural y económico
“Estamos profundamente agradecidos con Wells Fargo por su generoso apoyo a nuestro Programa de Residencia e Incubadora Culinaria y por creer en nuestra visión del museo como un centro cultural y económico para las familias de Brooklyn”, expresó Atiba T. Edwards, presidente y director ejecutivo del Museo Infantil de Brooklyn.
Con esta subvención, BCM reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la comunidad local, la promoción del emprendimiento y la creación de oportunidades inclusivas en torno a la cultura gastronómica de Brooklyn.
