Así es, cómo estás leyendo, ahora el Empire State Building prepara su propia miel y es que adquirió la friolera de 50.000 abejas obreras, el año pasado por estas fechas.
La colmena está ubicada en el sexto piso del legendario rascacielos, y ya ha dado sus primeros frutos, la tan querida y dulce miel.
Esta iniciativa también es con el fin de lograr incorporar este manjar en algunos platos que se sirven en State Grill and Bar, que se encuentra en la parte baja del edificio. Esta cosecha generó alrededor de 23 libras de miel.
Algunos de los beneficios de este maravilloso néctar de la naturaleza es que se conserva en el tiempo, además es antiinflacionaria, antioxidante y agente antibiótico.
Este ingrediente estará incluido en la tabla de quesos local artesanal de la cocina (18 $), burrata y crostini de higo (19 $) y pastel de aceite de oliva (13 $).
Cuando quieras puedes planificar un día diferente y lleno de sabores.
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¿Que te parece esta idea?
