Torta Negra

Ingredientes: 

• 600 grs de mantequilla
• 129 grs de chocolate
• 1 kg de harina
• 1/2 kg de pasas
• 1/2 kg de azúcar morena
• 1/2 kg de frutas secas
• 2 copas de ron
• 1 cda de clavos en polvo
• 2 cda de polvo para hornear
• 1 cda de canela en polvo
• 12 huevos

Para la preparación:

1• Batir la mantequilla y sin parar añadir el azúcar lentamente así como las yemas una a unas.
2• Separadamente tamizar el harina junto a las especias y el polvo para hornear y unir a la mezcla anterior añadiendo el chocolate derretido el ron y las claras batidas a punto de nieve.
3• Incorporar los frutos secos vaciar en un molde para hornear
4•Llevar por 35 minutos a una temperatura de 350°.
Servir

Y buen provecho!