¡Feliz miércoles a toda nuestra hermosa comunidad! Esta receta es fácil y deliciosa receta
Ingredientes
- 200 g de pimientos de Padrón
- 300 g de aceite de oliva
- Sal gruesa
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer para preparar los pimientos de Padrón es lavar unos 200 g de estos, escurrirlos y, después, secarlos muy bien con un paño de cocina.
Ponemos una sartén a fuego fuerte con 300 g de aceite de oliva. Cuando el aceite esté muy caliente, añadimos los pimientos y los freímos durante unos 4-5 minutos hasta que veamos que la piel se arruga y se pone doradita.
En este momento, sacamos los pimientos de la sartén, los colocamos sobre papel absorbente y les añadimos sal gruesa al gusto.
Los servimos recién hechos y calentitos.
