MARF
No sé si son ideas mías, realmente no he revisado estadísticas, pero de acuerdo a lo que veo en redes sociales y conversaciones que he tenido con muchas personas, parece haber una creciente preocupación global por la alimentación en estos tiempos que está llevando establecer dietas más saludables.
Con frecuencia me encuentro con recetas nuevas o versiones mejoradas de algunas consideradas muy saludables que cada vez son más populares e, incluso, nacen rinconcitos dedicados especialmente a ofrecer alguna a sus clientes para así contribuir a este despertar colectivo para mejorar la alimentación y, con ello, la salud.
Un buen ejemplo de ello es Bare Naked Bowl, ubicado en East Meadow, un local que se ha ganado el reconocimiento y cariño de muchos consumidores del açaí na tigela (asaí en el tazón), un alimento preparado básicamente mezclando esta fruta brasileña pulverizada con leche y otra frutas congeladas que, al ser trituradas resultan como un smoothie.
Este superalimento es muy apreciado por deportistas debido a sus grandes aportes nutritivos, y cuando es cubierto con granola o chía, trozos de fruta y toppings dulces, puede ser un desayuno muy atractivo y perfecto para comenzar el día con toda la energía, como se espera en Bare Naked Bowl.
Comerlos es una experiencia colorida que causa satisfacción al pensar que estás ingiriendo ingredientes que únicamente benefician a tu organismo sin que necesariamente sea algo aburrido.
No sé por qué razón mucha gente sigue teniendo esta idea errada de que comer bien es sinónimo alimentos simples, sin gracia o sin mucho sabor; pues aquí la prueba de que no es así.
En el menú también podrán encontrar una sección de estas preparaciones frutales servidas a modo que se puedan beber y ricos cafés para quienes prefieran algo más tradicional.
Bare Naked Bowl definitivamente pasa a mi lista de los mejores descubrimientos que hecho y espero que, cuando prueben sus creaciones, lo incluyan es su lista de rinconcitos favoritos y me hagan saber si es así.
¿Quiénes ya conocían el açaí na tigela? ¿Verdad que es delicioso?
IG: @barenakedbowl
