MARF
Al contrario de lo que parece, disfrutar del verano al aire libre es mucho mejor que quedarnos adentro para huirle al sol, eso sí, tomando las debidas precauciones para cuidar la piel.
Pero ese no es el punto de hoy aquí, sino más bien recomendarles un lugarcito donde podrán pasarla delicioso afuera sin que el calor tenga mucha relevancia.
Se trata de Pig Beach, un precioso restobar (con ubicación en Brooklyn y Queens) que “ofrece barbacoa de cerdo ahumado, además de cerveza de barril y cocteles”, y una experiencia amigable con un ambiente súper americano.
La mezcla de técnicas de cocción e ingredientes italianos, franceses, asiáticos, del Medio Oriente y, por supuesto, estadounidenses, han sido clave del éxito de Pig Beach donde es imposible que a alguien no le gusten sus carnes.
No solo las hay de cerdo, sino también pollo, pavo y res que se ofrecen en su menú ya sea ahumadas, a la parrilla o en deliciosos sándwiches y hamburguesas.
Es un lugar realmente placentero, para quedarse largo rato conversando después de la comida y el postre; un espacio para compartir, conversar, reír y, por qué no, hacer nuevos amigos.
Insisto en que la vibra es preciosa, se siente casi como si estuvieras disfrutando de una barbacoa en el patio de la casa de un gran amigo.
De hecho, si así lo quieren, pueden reservar el lugar y tener su propio evento o fiesta privada para que sus recuerdos allí sean aún más especiales.
En fin, visiten Pig Beach en cualquiera de sus ubicaciones y tendrán asegurado un rato súper agradable, especialmente para sus paladares.
Cuénteme, expertos en barbacoas, ¿están de acuerdo con que las que sirven en este sitio son increíblemente deliciosas?
IG: @pigbeachnyc
