¡Hola hermosa comunidad hispana! Hoy les quiero compartir esta receta que me parece una opción ¡genial para merendar! Queda muy rica.
¡Empecemos con nuestra preparación!
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
3 tazas de leche
2 Cdas de polvo para natillas
3 yemas de huevo
1 Cdita esencia de fresa
20 plantillas
½ kilo de fresas
Merengue
3 claras de huevo
18 Cdas de azúcar
¼ Cdita de cremor tártaro
Modo de preparación
Mezclar la leche condensada con la leche, el polvo para natilla y las yemas de huevo luego llevar al fuego hasta que espese y agréguela esencia.
Rn una compotera honda vierta algo de la crema. Coloque algunas plantillas y fresas, siga el mismo paso hasta terminar la crema. Adornar con las fresas y el merengue.
Merengue
Bata las claras de huevo a pinto de suspiro, agregué poco a poco el azúcar y el cremor de tártaro, haga los merengues con una manga de pastelería y luego lleve al horno a 250º durante media hora.
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¡y buen provecho!
