Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostraremos el paso a paso para realizar esta receta
Ingredientes
- (Para 8/10 raciones)
- 3 vasitos de yogur de harina
- 2 vasitos de yogur de azúcar
- 1 vasito de yogur de aceite de oliva
- 1 yogur probiótico 0 %
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- Vainilla líquida o azucarada
Preparación
Separa las yemas de las claras en boles diferentes.
Bate las segundas a punto de nieve con unas varillas eléctricas y añade la mitad del azúcar. Sigue batiendo hasta que te quede como un merengue.
Bate las yemas con el resto del azúcar, el aceite, el yogur y un chorrito de vainilla líquida. Cuando empiece a espumar, incorpora la mezcla de harina y levadura tamizada y vuelve a batir para que se integren bien los ingredientes.
Agrega las claras con cuidado y con movimientos envolventes y vierte la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y enharinado.
Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 50-52 minutos.
Desmolda cuando aún está caliente y deja que se enfríe sobre una rejilla.
