¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostraremos los pasos para esta espectacular receta.
Ingredientes
½ kg de camarones pelados y desvenados
1 cebollín finamente picado
2 ajíes grandes
1 diente de ajo majado
160 g de queso gouda rayado
½ cucharadita de mostaza
1 taza de crema de guacuco
1 cucharada de margarina
Sal y pimienta al gusto
1 chorrito de vino blanco
1 rama de perejil rizado picadito
Preparación
Saltear en la margarina los camarones, los ajos majados, los ajíes y la cebollita; cocinar por cinco minutos, agregar la mostaza, crema de guacucos, salpimentar y colocar el perejil, luego colocarlos en una cazuela, bañar con el queso rallado y llevar al gratinador hasta dorarlos.
