¡Feliz jueves a toda nuestra comunidad hispana! Bienvenido a su espacio Sabores, hoy les mostraremos el paso a paso de esta súper receta.
Ingredientes:
- 480 gr de chuleta de cerdo
- 60 gr de mantequilla
- 60 gr de harina
- 2 tazas de leche
- ¾ taza de crema de leche
- Pimienta blanca
- Nuez moscada
- 210 grs de queso suizo rallado
- 2 cdas mostaza
- 1 cda perejil rallado
- 1 cdita hojitas de tomillo
Método de preparación:
- Se hierven las papas con cascara (se pelan caliente).
- Se cocina el brócoli o coliflor al vapor con agua y sal y se cortan en pedazos las chuletas 2 cm.
- En una bandeja de horno se agrega salsa en el fondo y luego el brócoli, papas y las chuletas cortadas, se baña con el resto de la salsa.
- Se coloca el resto del guiso en pedacitos o montoncitos y se coloca al horno precalentado a 350° por 45 minutos.
Una vez terminado solo queda disfrutar de esta preparación ¡Buen provecho!
