Hoy en tu espacio favorito Sabores les compartiremos está receta súper deliciosa
Ingredientes
- 3 bolas grandes de helado (vainilla, dulce de leche o chocolate amargo).
- 1/2 taza de galletas de chocolate o almendras troceadas toscamente.
- 1/2 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas o moras) macerados en un poquito de azúcar.
- 1/4 de taza de chocolate derretido o salsa de caramelo salado.
- Crema batida (chantilly)
- Una pizca de sal marina o unas hojas de menta fresca para decorar.
Preparación
Asegúrate de que el helado esté a temperatura de servicio (unos minutos fuera del congelador) para que sea fácil de servir.
Macerar la fruta al menos 10 minutos antes ayuda a que suelte un almíbar natural delicioso.
En una copa alta de vidrio, comienza colocando una base de galletas troceadas.
Esto dará el primer «crunch» al fondo.
Añade una bola de helado, un poco de los frutos rojos macerados y un chorrito de tu salsa (chocolate o caramelo).
Repite el proceso con la segunda y tercera bola de helado, creando niveles visuales atractivos.
Corona la copa con una generosa nube de crema batida.
Espolvorea encima el resto de las galletas troceadas para añadir textura y coloca la menta fresca o una pizca de sal marina para realzar todos los sabores.
Es fundamental servirla inmediatamente para mantener el contraste entre el frío del helado y la temperatura ambiente de los otros elementos.
