Le damos la bienvenida a su espacio Sabores, en esta ocasión les compartiremos la forma de preparar esta deliciosa receta
Ingredientes
- 2 tazas Avena
- 1/2 Harina de maíz dulce
- 10 onz Leche de soya
- 20 onz Leche de almendras
- Cáscara de un limón
- Rama canela
- Uvas pasas
- Canela en polvo para adornar
- 1 cda azúcar parda
- 10 onz agua natural
- 1 cdita vainilla
Preparación
En una olla colocar el agua, cáscara de limón y rama de canela a fuego medio, por 5 minutos después que alcance nivel de hervor.
Agregar la avena y mover, igual la leche de soya, a la que le has agregado una cdita de vainilla.
Unir y dejar ablandar la avena, adicionando chorritos de la leche de almendras.
Cuando esté blanda, agregar la harina de maíz y desbaratar grumos con la cuchara en caso tenga.
Unir muy bien, continuar agregando la leche de almendras a gusto.
Mantenerse moviendo despegando del fondo de la olla.
Revisar que no tenga grumos de la harina de maíz. Adicionar las uvas pasas mientras unes.
En 8 minutos, probar la cocción de la harina, agregar una cda de azúcar parda, más leche si es necesario, unir y apagar. Servir templada, adornada con canela molida.
