Croquetas de Atún

Ingredientes:

• 1 lata de atún 200g
• 2 papas previamente hervidas y machacadas 
• 1 cda de tamari o salsa de soya 
• 3 cucharadas de perejil machacado 
• 1 cda de chutney  
• 1 huevo batido 
• 125g de pan molido

Para la preparación:
1•mezclar bien el atún la papá el perejil el chutney el tamari o (salsa de soya)
2•añadir poco a poco el huevo batido de manera que quede una mezcla manejable y firme 
3•hacer las forma de las  croquetas y pasarlas por el pan molido, cubrir completamente4•freír en abundante aceite caliente o si lo prefiere colocarlas en una bandeja y hornear por 30 minutos aproximadamente a una temperatura de 180° 

¡y buen provecho!