Croquetas de avena con espinaca

April 4, 2025 Primera Línea NYC

Le damos la bienvenida a su espacio Sabores, en esta ocasión les compartiremos la forma de preparar estas deliciosas croquetas

Ingredientes

1 taza de harina de avena (hojuelas de avena molidas en tu licuadora)
2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
Un plátano bien cocido
1 taza de pasas
1 cucharadas de canela
1 cucharada de polvo para hornear
1/4 de taza de miel
2 cucharadas de extracto de vainilla
Pizca de sal
Agua (la necesaria)

Preparación

Cocinar y colar la espinaca.

Agregar el huevo, la mozzarella, la avena, y la sal y pimienta.

Mezclar todo bien.

Armar las croquetas y pasarlas con pan rallado para que se doren cuando las freímos.

Freírlas en aceite bien caliente.

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