Bienvenido a tu espacio Sabores, a continuación les mostraremos el paso a paso para la elaboración de esta súper receta
Ingredientes
1 pechuga de pavo
1 cebolla morada
500 g de brócoli
20 g de anacardos pelados
4 dátiles
1 cucharada de miel
Salsa de soja
Harina
Aceite
Sal
Preparación
En primer lugar, pela la cebolla, pícala fina y reserva. Luego, separa el brócoli en ramitos pequeños, lávalos y sécalos muy bien con papel de cocina. Y por último, saltea los ramitos de brócoli en una sartén antiadherente con un hilo de aceite durante 5 minutos más o menos.
De entrada, limpia la pechuga de restos de ternillas y grasa. Después, lava, seca y corta la pechuga en dados. Sazónalos, enharínalos ligeramente y añádelos a la sartén donde has estado salteando el brócoli. Solo te queda dorarlos por todos los lados junto con el brócoli.
Primero, incorpora al conjunto los anacardos, luego los dátiles enteros o troceados, y finalmente la cebolla. Remueve y saltea todos los ingredientes hasta que estén hechos, durante 2 minutos más o menos. Para terminar el plato, riega con salsa de soja al gusto, añade un poco de miel y sirve enseguida.
