¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostraremos los pasos para la preparación de esta fácil receta.
Ingredientes
- 2 kilos calabaza
- 3 rajas grandes de canela
- 1 taza agua
- 5 papelones de los obscuros
Preparación
Antes de partir la calabaza, la lavas en el chorro de agua.
En una olla mediana acomodas la mitad de los pedazos de la calabaza, una vez que los hayas partido.
Le acomodas entre los pedazos de calabaza, unos 2 papelones y 2 rajas grandes de canela.
Después de esto, acomodas los pedazos que quedan arriba de la canela y los papelones y los vuelves a tapar con los pedazos que quedan de la calabaza.
Le pones a la olla una taza de agua lo tapas bien y lo pones al fuego.
Cuando empieza a hervir, le bajas el fuego y hasta que el dulce del papelón se haya disuelto y tape toda la calabaza entonces estará listo.
Se pone a enfriar y se mete al refrigerador.
Se puede comer fría o caliente.
