Flan de Arequipe

Sabores

¡Bendecido jueves a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar este suculento flan

Ingredientes

  • 4Huevos
  • 1 1/2taza de leche evaporada
  • 1/2taza de cajeta (dulce de leche de cabra) o dulce de leche
  • 1taza de leche entera (4%)
  • 1/2taza de azúcar blanca o morena
  • 1cucharada de vainilla, si la deseas
  • Un poco de agua

Instrucciones

Precalienta el horno a 350°F.

En una sartén, funde el azúcar hasta tener un caramelo.

Vacíalo con mucho cuidado en el molde para flan y déjalo enfriar.

En la licuadora, licúa los huevos, la leche entera, la leche evaporada y la cajeta o dulce de leche.

Vacía en el molde y cocínalo en el horno en baño María durante 1hora y 20 minutos. Enfríalo y desmóldalo; colocando un plato sobre el molde del flan y voltéalo con mucho cuidado.