¡Feliz miércoles a toda nuestra hermosa comunidad! Les mostraremos la preparación de estas ricas y saludables galletas
Ingredientes
- 1 taza hojuelas de avena
- 1 taza harina de trigo
- 1/2 cdita polvo de hornear
- 3 cdas mantequilla
- 3 cdas leche en polvo
- 2 cdas azúcar
- 1 pizca jengibre
- 3 cdas yogurt griego sin grasa
- 1 cda semillas de lino
- 3/4 taza agua natural (para ablandar la mezcla)
- Chispitas de chocolate para adornar
Preparación
Ablandar la mantequilla, colocando 10 segundos en el microondas. Mezclar los ingredientes con la ayuda de 2 cucharas y agregando pequeños chorros de agua hasta formar una pasta suave.
En una bandeja apta para microondas, engrasada, colocar por cucharadas y adornar con las Chispitas de chocolate.
Hornear a 350F por 30 minutos (las recetas que he visto hablan de 12-15 minutos, fui monitoreando y la realidad es que me tomo 30 minutos) o hasta que los bordes se tornen dorados y la mezcla sólida. Salen 9 galletas medianas. Dejar enfriar y disfrutar.
