Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostraremos el paso a paso para realizas esta deliciosa receta
Ingredientes
- 200 g de harina de trigo
- Sal
- 65 ml de agua
- 65 ml de aceite de girasol
Preparación
Para hacer la masa de las galletitas saladas volcamos en un bol amplio 200 g de harina de trigo y le añadimos ½ cucharadita de sal.
Hacemos un hueco en la harina y vertemos sobre ella 65 ml de agua y 50 ml de aceite de girasol.
Mezclamos todos los ingredientes de la masa de las galletitas hasta integrarlos y formar una sola masa.
Llevamos la masa a reposar a la nevera durante 30 minutos, para poder formar las galletitas.
Estiramos la masa y cortamos galletitas de unos 3 mm de grosor. Para ello, nos podemos ayudar de un cortador de galletas redondo, aunque si no tenéis uno, podéis recortar las galletas con un vaso pequeño.
Mezclamos 1 cucharada de aceite de girasol, unos 15 ml, con unas gotas de agua y pintamos cada galleta con esta mezcla. A continuación, espolvoreamos sobre las galletas una pizca de sal.
Pinchamos cada galletita 3 o 4 veces con un tenedor.
Horneamos las galletitas durante unos 15 minutos a 180 ºC con calor arriba y abajo.
