Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta
Ingredientes
- 2 tazas de pepita de calabaza (limpia y pelada)
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de agua
Preparación
Tuesta ligeramente las pepitas y procésalas hasta obtener una pasta fina.
Hierve el azúcar con el agua hasta obtener un almíbar espeso.
Mezcla la pasta de pepita con el almíbar y cocina a fuego bajo hasta que espese y se desprenda de la olla.
Extiende sobre una superficie plana, deja enfriar un poco y corta en rombos o rectángulos.
