Kissel

Fecha:

¡Feliz martes a toda nuestra hermosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré el paso a paso de cómo preparar este súper postre

Ingredientes:

  • 500 g de bayas fresca o congeladas variadas, como grosellas negras, arándanos azules, arándanos rojos, y cerezas sin hueso.
  • 250 g de fruta de verano, como melocotones (duraznos), albaricoques (damascos) o nectarinas, sin hueso y a trocitos.
  • 150 ml de agua.
  • 1 a 3 cucharadas de miel, al gusto.
  • 2 cucharadas de arrurruz o de fécula de patata.

Preparación:

En una cacerola grande, se lleva la fruta con el agua a ebullición. 

Se baja el fuego, se tapa el recipiente y se deja hervir a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que la fruta esté un poco cocida. 

La cantidad de líquido de la cacerola aumentará.

Se retira el preparado del fuego y se le añade la miel al gusto, sin dejar de remover.

Se mezcla el arrurruz con un poco de agua para formar una pasta suave, que se añade a la fruta mientras se remueve constantemente.

Se vuelve a llevar el preparado a ebullición, removiendo, y se deja hervir a fuego lento durante 2-3 minutos, hasta que el líquido se espesa y se vuelve claro.

Se vierte en una fuente de servir y se enfría hasta que adquiera consistencia 1-2 horas. 

Debe servirse antes de las 24 horas.

Compartir:

Subscribirse

Popular

Más como esto

¿Qué es la Alianza Nacional para Acabar con la Falta de Vivienda?

Las personas pueden atravesar momentos difíciles. Entre estos momentos...

Serie de acceso de verano de preparación para la universidad en la Biblioteca Pública de Queens

¿El adolescente de tu vida planea solicitar admisión a...

¿Estás pensando en ir a la universidad? Primero necesitas saber esto…

El éxito en la universidad no se logra con...
Verificado por MonsterInsights