Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación, te mostraremos como preparar paso a paso esta suculenta receta con calabacín.
Ingredientes
• 1 calabacín grande ó 2 pequeños
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de gelatina sin sabor
• 1 queso crema pequeño
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Pimienta y sal al gusto
• 1 tacita de agua para disolver la gelatina
Preparación
Se sofríe la cebolla y el calabacín picado en ruedas, se le agrega la sal, pimienta y salsa inglesa.
Luego se llevan a la licuadora junto con la gelatina disuelta en el agua y el queso crema.
Se licúa todo.
Se coloca en un molde engrasado y se deja en la nevera, preferiblemente de un día para otro.
Se sirve acompañado con galletas o con pan tostado
