Muffins de banana con chispas de chocolate

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Bienvenido a tu espacio Sabores, a continuación, les mostraremos el paso a paso de esta preparación 

Ingredientes 

  • 2 tazas harina todo uso
  • 3/4 taza harina de avena
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1 cdita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cdita sal
  • 2 bananas grandes o 3 pequeñas
  • 1/4 taza azúcar parda
  • 1/4 taza azúcar blanca
  • 3/4 taza chocolate chips
  • 1 cdita vainilla
  • 2 huevos L
  • 2 cdas leche
  • 4 cada mantequilla pomada

Preparación 

En un bol unir los ingredientes secos. Reservar. Engrasar un molde de 12 muffins.

Machacar las bananas junto a la leche y vainilla. Batir el azúcar, mantequilla, huevos. Unir junto a la mezcla de la banana.

Agregar la mezcla de las harinas y unir hasta formar una crema homogénea. Luego las chispas de chocolate.

Verter la mezcla en los moldes y hornear a 350F por 16-18 minutos. Dejar enfriar en rejillas y disfrutar.

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