¡Sabores les desea un feliz fin de semana! Y que mejor manera que disfrutar de este fin de semana que comiendo un rico postre.
Ingredientes:
- 125 gr de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- Ralladura de un limón
- 1 ¼ taza de harina leudante (de lo contrario ½ cdita de polvo royal si la harina es todo uso)
- 4 cdas de leche
Sirop
- 1 taza de azúcar pulverizada
- 1 limón (jugo)
Método de preparación:
- Se bate la mantequilla con el azúcar, se agrega los huevos completos, la ralladura de limón, la harina y la leche.
- Se mezcla y se rellena las macetas o moldes.
- Al horno a 350° unos 25 ó 30 minutos.
Sirop
- Se cocina la taza de azúcar pulverizada con el jugo de un limón, hasta disolver el azúcar.
- Se perforan los ponquesitos hasta abajo con palitos chinos y se baña con el sirop.
Solo queda disfrutar de estos deliciosos ponquesitos y del fin de semana ¡Buen provecho!
