Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores. Hoy les mostraremos la preparación de esta rica y sencilla receta.
Ingredientes:
4 panes árabes de salvado
1 pepino
1 tomate grande
16 olivas (aceitunas) negras descarozadas
1⁄2 taza de puré de garbanzos con pimentón rojo
4 cucharadas de cebollas al malbec (opcional)
Preparación:
Pelar el pepino y cortar en rodajas finas.
Cortar el tomate en rodajas finas.
Cortar las olivas por la mitad, a lo largo.
Con una tijera, cortar hasta la mitad el borde de cada pan árabe, para formar un bolsillo.
Dividir los ingredientes en 4 porciones iguales.
Untar el puré de garbanzos dentro de cada bolsillo y rellenar con los vegetales.
Servir.
