¡Feliz día a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar esta receta
Ingredientes
- 2 tazas Acelgas bien lavaditas
- 1/2 de taza de quinoa (esto cocido se hacen 2 tazas)
- 3 huevos
- al gusto Perejil
- al gusto Cebolla morada
- Sal
- Pimienta
- 2 ajos finamente picados (yo no tenía ajos así que le puse ajo en polvo)
- al gusto Mostaza
- 2 cucharaditas aceite de aguacate o de oliva
- 1/3 de taza de avena sin gluten molida, si gustas puedes usar harina integral o de tu preferencia
Preparación
Primero que nada, precalentamos el sartén en medio bajo o número 4 y lavamos todas las hiervas, las picamos finamente y las ponemos en un recipiente
Y agregamos todos los demás ingredientes e incorporamos súper bien y lo dejamos reposar unos 15 minutos
Para hacer las tortitas use una medida de 1/2 taza, ya que las ponemos en el sartén con una espátula las aplanamos un poco y dejamos que doren y volteamos
Y listo!!!!
A disfrutar, yo le puse un poco de guacamole y queda deli, o puedes hacer una salcita picosita y también quedan sabrosas
