Zanahorias dulces con albahaca

Fecha:

¡Feliz miércoles a toda nuestra hermosa comunidad! Hoy en nuestro espacio  Sabores les mostraremos la forma de preparar estas dulces y deliciosas zanahorias

Ingredientes:

  • 12 zanahorias medianas, peladas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel de romero
  • 1 o 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 1⁄4 cucharadita de sal marina

Preparación:

Cortar la zanahorias en rodajas de 2 a 3 mm de espesor. 

Cocinarlas al vapor, hasta que estén blandas pero no desechas (aproximadamente 10 minutos). 

Retirar del fuego y dejar aparte.

En un sartén grande, derretir la mantequilla, a continuación agregar la miel, las zanahorias, la albahaca y la sal marina. 

Remover bien para que las zanahorias queden totalmente bañadas por la salsa de mantequilla. 

Servir caliente como guarnición.

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