Bienvenido a tu espacio Sabores, a continuación les mostraremos el paso a paso de esta preparación fácil y saludable
Ingredientes
- 15 g de jengibre fresco
- 250 ml de agua
- 1/2 rodaja de limón
- 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita de sirope de agave (u otro endulzante al gusto)
- 2 o 3 hojas de menta o hierbabuena
Preparación
Pelamos 1 trozo de raíz de jengibre de unos 15 gramos.
Cortamos en rodajas finas el jengibre que habíamos pelado.
Ponemos el jengibre en un cazo y vertemos sobre él 250 ml de agua. Añadimos también media rodaja de limón y cocemos la infusión entre 15 y 20 minutos a fuego lento.
Añadimos 1/4 de cucharita de cúrcuma en polvo.
Añadimos 1 cucharadita de sirope de agave o un poco más si nos gusta más dulce.
Servimos la infusión recién hecha con limón y menta. Podemos aumentar las cantidades y preparar más infusión para tenerla en la nevera y disfrutar de ella fría.
