¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! A continuación les mostraremos esta excelente receta.
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de avena sin gluten
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 1/2 tazas de calabacines “en espagueti”
- 3 “huevos” de chía (3 cucharadas de chía empapada en 1/2 taza de agua)
- 2 cucharadas de canela
- 1/4 taza de manzana rallada
- 1/3 taza de aceite de coco
Preparación:
Precaliente el horno a 350* F y engrase un molde para muffins con aceite de coco.
Preparar sus huevos de chia y reservar.
En un procesador de alimentos o licuadora licua la avena en rodajas varias veces hasta que sea como harina.
Agregue los otros ingredientes secos y mezcla de nuevo durante unos segundos.
Luego agregue los ingredientes húmedos y mezcle a fuertemente hasta que estén bien combinados.
Cuchara en moldes para muffins.
Hornear durante 20 minutos.
