La pregunta que siempre me hago es «aha, ¿entonces, cómo hago o con cuál? y el monologo interno se extiende. No queda más, también siempre lo digo, que consultar a los expertos.
La chía y la linaza son dos semillas que aportan gran cantidad de nutrientes al cuerpo, gracias a su alto contenido en Omega 3 ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.
Estas semillas se han vuelto muy populares como parte de un alimento principal para mantener una dieta equilibrada y han sido aliados para personas que padecen alguna enfermedad como la diabetes.
Las semillas de linaza son ricas en minerales y vitaminas B1,B2,B6, además de ser un excelente antioxidante, que ayuda a prevenir el daño celular.
Por otra parte, las semillas de chía también cuentan con grandes beneficios, son ricas en ácidos grasos esenciales que favorecen al sistema cardiovascular y circulatorio. A pesar de sus múltiples beneficios la forma de consumirlas también influye para que todos esos nutrientes tengan un mayor efecto positivo en nuestro cuerpo.
Las linaza y de chía contienen un componente que es la fibra y esta funciona como prebiótico, por lo que consumir las semillas molidas será más fácil de digerir y pueden proporcionar más nutrientes que las semillas enteras.
La recomendación de expertos es consumirlas molidas que sea casi en polvo, sino se pueden moler se deben dejar remojar para que se puedan masticar completamente.
Otra de las recomendaciones de este experto es que ambas semillas se deben de combinar con microalgas como espirulina y florela, además de beber abundante agua debido a su alto contenido de fibra que ayudará a prevenir el estreñimiento.
