La organización SBH Center de Medicina Culinaria ofrece estos cursos a bajo costo para que la comunidad aprenda a cocinar alimentos saludables. Las clases se dan en varios horarios y el cobro de los $5 es sólo para cubrir el costo de los ingredientes. Al final, te puedes llevar la comida a casa.
Por solo 5 dólares usted puede aprender de un chef cómo cocinar un platillo saludable, rico y nutritivo.
El Centro de Medicina Culinaria del Hospital San Barnabas en el Bronx ofrece estos cursos a bajo costo para que la comunidad aprenda a cocinar alimentos saludables.
Las clases se ofrecen a través del programa “Teaching Kitchen” en la cocina del hospital.
“La misión de Teaching Kitchen es enseñar a la comunidad y a los profesionales médicos cómo preparar comidas que sean fáciles, deliciosas, asequibles y nutritivas”, señala su página web.
“The Teaching Kitchen tiene como objetivo mantener a las personas fuera del hospital, mejorar la calidad de vida y reducir el costo de la atención médica al brindar clases asequibles de cocina saludable”.
Platos típicos de nuestros países de origen
Las instructoras incluso enseñan como preparar platillos típicos latinoamericanos, muchos de ellos tradicionalmente con mucha azúcar, sal o grasa, pero de una forma saludable.
Para ello sustituyen los ingredientes y la forma de cocinarlos.
Las clases son semanales a diferentes horas e incluso los fines de semana y usted no tiene que traer nada, el costo por los ingredientes es de 5 dólares.
Al final te puedes llevar la comida a tu casa.
Los interesados en asistir al curso se pueden inscribir en el siguiente enlace.
