¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! A continuación les mostraremos como preparar esta receta.
Ingredientes
- 500 g calabaza, cortada en cubitos
- 1 taza papelón en polvo
- 1 guayaba
- 3 cm canela en raja
- 1/2 cucharadita anís entero
- 1 chiltepin (chile)
- 1 taza agua
Preparación
Poner la calabaza en una olla junto con el papelón y dejar macerar un par de horas hasta que suelte su líquido.
Mientras tanto hacer un tecito con el resto de los ingredientes. Dejar reposar.
Cuando la calabaza haya soltado sus jugos, agregar el té de guayaba colado.
Poner a hervir. Y apagar en el momento que la calabaza transparente.
En mi caso fueron 5 minutos Dejar enfriar y servir a temperatura ambiente.
