Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostrare como preparar esta sencilla y refrescante receta
Ingredientes
- 200 g de tomates cherry
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 zanahoria mediana
- 100 g de brotes de lechuga
- 10 aceitunas verdes
- 10 aceitunas negras
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Lo primero que vamos a hacer para preparar esta ensalada es cortar a la mitad 200 g de tomates cherry, cortar en pluma 1 cebolla roja pequeña y pelar y rallar 1 zanahoria mediana.
En una ensaladera o plato hondo, ponemos de base 100 g de brotes de lechuga y vamos colocando por encima los tomates cherry, la cebolla roja, la zanahoria rallada, 10 aceitunas verdes y 10 aceitunas negras.
Terminamos aliñando la ensalada al gusto con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
Ya tenemos la ensalada mediterránea lista para servir.
