Los aztecas consideraban que los granos de cacao eran más valiosos que el oro.
Puede que te guste el chocolate, pero probablemente no tanto como a los aztecas. Esta cultura mesoamericana, que floreció en el siglo XV y principios del XVI, creía que los granos de cacao eran un regalo de los dioses y los usaba como moneda más preciosa que el oro. El mayor adicto al chocolate de todos ellos fue el noveno emperador azteca,
Moctezuma II (1466-1520 EC), quien llamó al cacao “la bebida divina, que genera resistencia y combate la fatiga. Una taza de esta preciosa bebida permite a un hombre caminar durante todo un día sin comer”.
Decir que practicaba lo que predicaba sería quedarse corto: se sabía que Moctezuma II bebía 50 tazas de chocolate caliente al día (de una copa de oro, nada menos). Se dice que su brebaje preferido era amargo e infundido con chiles.
No hace falta decir que era un hábito costoso. Los plebeyos aztecas solo podían darse el lujo de disfrutar del chocolate en ocasiones especiales, mientras que sus contrapartes de clase alta se entregaban a su gusto por lo dulce con más frecuencia. Eso contrasta con los mayas igualmente obsesionados con el chocolate, muchos de los cuales lo tenían con cada comida y, a menudo, agregaban chiles o miel a la mezcla por si acaso.
