La Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ha emitido una alerta de salud sobre un brote de listeria vinculado a quesos frescos y cotija. Este brote ha causado enfermedades en 26 personas, hospitalizaciones en 23 y dos muertes. Alimentos Recuperados El 6 de Febrero de 2024, Rizo-López Foods retiró todos los quesos y otros […]
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Los funcionarios federales están investigando la fuente de un brote de Listeria que ha enfermado a personas en varios estados de EE. UU., incluido Nueva York. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron sobre el brote el miércoles y dijeron que es posible que no se limite a los estados con […]
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La listeria es especialmente dañina si está embarazada, tiene 65 años o más o tiene un sistema inmunitario debilitado. Si estás en alguno de estos grupos, no comas hongos enoki crudos. Cocine bien los champiñones enoki para eliminar los gérmenes transmitidos por los alimentos. Los investigadores están trabajando para identificar marcas específicas de hongos enoki […]
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Más de una docena de enfermos por brote de intoxicación alimentaria, 7 infectados en Nueva York El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades está investigando un brote de listeria que se ha relacionado con carnes frías y quesos. Se han informado dieciséis casos en seis estados, siete de los cuales se informaron […]
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