Sabores les desea una feliz y exitosa semana. En esta ocasión prepararemos esta rica receta Ingredientes para 4 personas Preparación Pelamos o raspamos 300 g de zanahorias y las ponemos en un cazo. Las cubrimos con agua de forma que justo las cubra y añadimos ½ cucharadita de sal. Las cocemos durante 15 minutos, hasta […]
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En un estudio reciente publicado en la revista Antioxidants, los investigadores revisan las investigaciones existentes sobre los beneficios de los carotenoides para comprender su uso potencial como nutracéuticos y alimentos funcionales para la salud. Antecedentes Las plantas contienen compuestos biológicamente activos denominados fitoquímicos o fitonutrientes con potenciales beneficios para la salud y usos en medicina, […]
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