La Gobernadora Kathy Hochul ha anunciado que diez programas han recibido más de $850,000 a través de la Ronda 7 del programa Farm-to-School del Estado de Nueva York.
Los fondos proporcionados a través del programa Farm-to-School ayudan a las escuelas a conectarse con agricultores locales, aumentar el uso de alimentos cultivados localmente en los menús escolares y mejorar la salud de los estudiantes, al mismo tiempo que brinda mayores beneficios económicos a los agricultores de Nueva York.
Cuatro organizaciones recibieron fondos a través del programa Farm-to-School por primera vez. El programa Farm-to-School refleja el compromiso continuo la gobernadora Hochul de conectar mejor las granjas y las escuelas en todo Nueva York y aumentar las compras locales para fortalecer el sistema alimentario del estado.
«Nuestro programa Farm-to-School es un componente clave de los esfuerzos de mi administración para llevar más productos frescos locales de Nueva York a las mesas de todo el estado», dijo la gobernadora Hochul. «Al conectar las escuelas y los agricultores, estamos brindando oportunidades económicas críticas para los agricultores y productores, al tiempo que brindamos a los estudiantes y las poblaciones desatendidas acceso a alimentos frescos, saludables y nutritivos de origen local».
Programa Farm-to-School
El programa Farm-to-School de Nueva York promueve la compra y el uso de alimentos cultivados y producidos en el estado de Nueva York en las comidas que se sirven en las cafeterías de las escuelas de jardín de infantes a grado 12.
Los proyectos de la granja a la escuela ayudan a mejorar la salud y el bienestar de los estudiantes, mejorar la educación agrícola y nutricional, fortalecer las economías locales y construir comunidades saludables.
Además, estos programas ayudan a las escuelas y granjas a abordar los desafíos de adquirir, almacenar y servir alimentos locales, como la falta de equipos para almacenar y preparar alimentos frescos y mínimamente procesados, el acceso a granjas que venden directamente a las escuelas y la búsqueda de distribuidores que llevar productos de Nueva York.
El programa Farm-to-School del Estado de Nueva York es administrado por el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York (AGM).
Nueva York city
- Departamento de Educación de la Ciudad de Nueva York – $100,000: La Oficina de Servicios de Nutrición del Departamento de Educación de la Ciudad de Nueva York (DOE OFNS) aumentará el volumen y la variedad de productos agrícolas de Nueva York en las comidas escolares mediante el desarrollo de una capacitación para productores específica del DOE. La capacitación apoyará a los productores con las herramientas y el conocimiento necesarios para vender específicamente a NYC DOE OFNS y los ayudará a obtener certificaciones adicionales relevantes.
El comisionado de agricultura del estado de Nueva York, Richard A. Ball, dijo : «El programa Farm-to-School del estado de Nueva York continúa teniendo un gran impacto en nuestras escuelas y en su capacidad para comprar, preparar y servir alimentos locales frescos de la granja a nuestros niños en edad escolar.
Varias escuelas y organizaciones premiadas hoy están participando por primera vez y es alentador ver que continuamos expandiendo el alcance del programa en todo el estado. Agradezco a la gobernadora Hochul por su compromiso continuo con nuestra industria agrícola y espero ver el progreso de estos proyectos y los beneficios que este programa traerá a nuestra comunidad agrícola».
El programa se lanzó en 2015 para aumentar la compra de alimentos locales por parte de distritos escolares y escuelas individuales.
Un total de 61 distritos escolares u organizaciones sin fines de lucro que trabajan con escuelas y granjas han recibido más de $7,1 millones desde 2015 para apoyar los esfuerzos de la granja a la escuela en todo el estado de Nueva York.
Además del programa Farm-to-School, AGM también administra la Iniciativa del 30 por ciento del estado de Nueva York, que se enfoca en comprar más productos locales de los agricultores de Nueva York y aumentar los alimentos locales saludables y nutritivos para los almuerzos escolares de Nueva York.
Obtenga más información sobre la Iniciativa del 30 por ciento y el programa Farm-to-School. Este anuncio se basa en las acciones recientes del gobernador incluidas en el presupuesto estatal del año fiscal 2024, que elevó el umbral discrecional para que las escuelas compren alimentos y productos alimenticios locales de $20,000 a $150,000, un aumento significativo con respecto al umbral anterior.
