MARF
Hace unos 20 años, las hermanas Erica y Sara Kubersky, decidieron unir fuerzas y abrir un negocio juntas en NYC; se trababa de una zapatería a la que le iba muy bien y que de una forma curiosa sirvió como punto de inicio para que estas mujeres tan trabajadoras iniciaran un negocio incluso más exitoso años después.
Lo que sucedió fue que, mientras más clientes recibían en la zapatería, por alguna razón más preguntas les llegaban sobre dónde conseguir buena comida vegana en la ciudad.
Luego de un tiempo, al ver que esta situación no cambiaba, se dieron cuenta de la gran oportunidad que la vida les estaba presentando y se propusieron darles a estas personas la comida que tanto buscaban, creando así Orchard Grocer.
Se trata de “un mercado de alimentos y delicatessen totalmente vegano inspirado en las delicatessen del pasado de New York” y platillos típicos judíos en honor a sus raíces, emulando aquellos sabores hogareños de su infancia, como el bagel de salmón ahumado hecho con zanahorias.
Como es un mini mercado, no solo venden comida ya preparada, sino además todo tipo de ingredientes veganos para que ustedes mismos puedan realizar sus recetas en casa a su gusto, ¡qué maravilla!
Orchard Grocer es una joyita en el encantador Lower East Side con envío a los 5 distritos, así que no hay excusas para no probar sus deliciosos y saludables productos.
¡Espero que le encante tanto como a mí!
IG: @orchardgrocer
